{"id":1234,"date":"2022-03-01T00:00:26","date_gmt":"2022-03-01T00:00:26","guid":{"rendered":"https:\/\/justiciaalimentaria-dev.host3ip.eu\/?post_type=campana&p=1234"},"modified":"2023-12-04T13:07:42","modified_gmt":"2023-12-04T13:07:42","slug":"cortocircuito","status":"publish","type":"campana","link":"https:\/\/justiciaalimentaria-dev.host3ip.eu\/ca\/campana\/cortocircuito\/","title":{"rendered":"Cortocircuito"},"content":{"rendered":"

Alta tensi\u00f3n en el sistema alimentario. Millones de personas hambrientas en el mundo, poblaci\u00f3n obesa en el Norte global, campesinos que ya no pueden vivir de su trabajo y un planeta con recursos limitados que cada d\u00eda est\u00e1 m\u00e1s cerca de estallar.<\/p>\n<\/div>

\u00bfQui\u00e9n es el responsable? El agronegocio<\/strong>, unas pocas empresas que se enriquecen a costa de nuestra alimentaci\u00f3n, un derecho humano que no se respeta.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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\u00bfCu\u00e1l es el problema?<\/h4><\/div>

Los alimentos cercanos y tradicionales son cada vez m\u00e1s dif\u00edciles de encontrar.<\/strong> Los mercados alimentarios de proximidad est\u00e1n desapareciendo constantemente. Los\/as peque\u00f1os\/as productores\/as y los peque\u00f1os comercios est\u00e1n asfixiados por la presi\u00f3n de las grandes superficies.<\/strong><\/p>\n

Con esta campa\u00f1a queremos provocar un cortocircuito que transforme el sistema agroalimentario actual,<\/strong> injusto y gobernado por pocas multinacionales hijas del capitalismo m\u00e1s atroz, queremos construir una alimentaci\u00f3n basada en sistemas alimentarios locales.<\/strong><\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

\u00bfC\u00f3mo lo solucionamos?<\/h4><\/div>

Necesitamos circuitos cortos que acerquen al productor\/a y consumidor\/a.<\/strong><\/p>\n

La revitalizaci\u00f3n de los mercados alimentarios locales es necesaria e imprescindible social, cultural y econ\u00f3micamente, pues supone: la reactivaci\u00f3n de la econom\u00eda local de las zonas rurales y la creaci\u00f3n de puestos de trabajo<\/strong> permite el acceso a alimentos sanos, de temporada y proximidad,<\/strong> fomenta m\u00e9todos de producci\u00f3n m\u00e1s respetuosos con el medio ambiente<\/strong>, y hace m\u00e1s fuertes las relaciones entre consumidores y productores<\/strong>.<\/p>\n

Las administraciones y los poderes p\u00fablicos pueden, y deben, tener un rol determinante\u00a0 para impulsar estos mercados alimentarios locales y no \u00fanicamente con acci\u00f3n legislativa y presupuestaria sino como consumidores o \u201ccompradores\u201d de alimentos.<\/strong><\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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Nuestras propuestas<\/h4><\/div>

1. El poder de compra de alimentos de las distintas administraciones p\u00fablicas<\/strong> es muy importante, se estima que destinan entre 2.000 y 3.000 millones de euros a las compras alimentarias cada a\u00f1o.<\/p>\n

2. Si este volumen de compra se realizara en mercados de proximidad<\/strong> estar\u00edamos ante el catalizador definitivo para crear, fortalecer y extender una red de mercados locales viables<\/strong> con unas consecuencias importantes a nivel econ\u00f3mico, social y cultural.<\/p>\n

3. Desde la campa\u00f1a Cortocircuito<\/strong> creemos que es imprescindible y urgente la puesta en marcha de una pol\u00edtica p\u00fablica que impulse y favorezca las iniciativas de compra p\u00fablica de alimentos basada en una producci\u00f3n local y familiar.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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\u00bfQu\u00e9 pedimos a las administraciones p\u00fablicas?<\/p><\/h4><\/div>

Cortocircuito<\/em> es una campa\u00f1a que nace con la intenci\u00f3n de impulsar los mercados alimentarios locales en el estado espa\u00f1ol, fortalecer el tejido alimentario local resulta imprescindible para lograr un cambio en el entramado empresarial que controla hoy d\u00eda nuestra alimentaci\u00f3n. En este sentido, la compra p\u00fablica alimentaria se presenta como una gran oportunidad para ello.<\/strong><\/p>\n

Las administraciones p\u00fablicas, como tienen capacidad de compra directa, tienen un papel fundamental, al poder actuar como motor de impulso de estos sistemas alimentarios locales. <\/strong><\/p>\n<\/div>

Desde Cortocircuito<\/em> creemos que es imprescindible y urgente que desde las administraciones p\u00fablicas se asuman compromisos pol\u00edticos que impulsen y favorezcan iniciativas de compra p\u00fablica de alimentos basada en una producci\u00f3n local y familiar. Para ello solicitamos:<\/strong><\/p>\n

1. Un compromiso pol\u00edtico vinculante por parte de la administraci\u00f3n central que explicite la voluntad de incorporar alimentos de proximidad y de producci\u00f3n familiar en las compras p\u00fablicas alimentarias, que act\u00fae como marco pol\u00edtico impulsando y catalizando las iniciativas de las administraciones auton\u00f3micas y locales.<\/p>\n

2. Un compromiso pol\u00edtico vinculante por parte de las administraciones auton\u00f3micas y locales que explicite la voluntad de incorporar alimentos de proximidad y de producci\u00f3n familiar en las compras p\u00fablicas alimentarias en los sectores que les competen: la compra p\u00fablica alimentaria para centros p\u00fablicos sanitarios y educativos. <\/strong><\/p>\n

3. La creaci\u00f3n de estructuras de gobernanza alimentaria o \u201cconsejos alimentarios<\/em>\u201d entendidas como espacios de participaci\u00f3n de los actores implicados <\/strong>(organizaciones de productores, de consumidores, AMPAS). Estas estructuras tendr\u00e1n como funci\u00f3n la asesor\u00eda, promoci\u00f3n, formaci\u00f3n y la elaboraci\u00f3n de planes espec\u00edficos para poner en pr\u00e1ctica la compra p\u00fablica alimentaria de proximidad familiar. Adem\u00e1s tendr\u00e1n la funci\u00f3n de validar las actuaciones administrativas fomentar la cooperaci\u00f3n y concertaci\u00f3n los diferentes colectivos implicados.<\/p>\n

4. La creaci\u00f3n, en las administraciones competentes, de grupos de trabajo interdisciplinares o \u201cmesas de contrataci\u00f3n\u201d <\/strong>que est\u00e9n capacitados para elaborar las cl\u00e1usulas de licitaci\u00f3n que permitan y faciliten la compra de alimentos basados en una producci\u00f3n local y familiar incluyendo criterios de sostenibilidad<\/strong>. Estos equipos t\u00e9cnicos, adem\u00e1s de elaborar las condiciones de las licitaciones, tendr\u00e1n entre sus funciones la interlocuci\u00f3n y negociaci\u00f3n con los \u201cconsejos alimentarios\u201d y otros actores implicados para adaptar las condiciones de la licitaci\u00f3n a la realidad local en t\u00e9rminos de oferta y demanda.<\/p>\n<\/div>

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