Justicia Alimentaria, Amigos de la Tierra, Ecologistas en Acci\u00f3n, Food & Water Action Europe y el Observatorio de la Deuda en la Globalizaci\u00f3n solicitan al Gobierno espa\u00f1ol que los 10.000 millones de euros de los fondos europeos de recuperaci\u00f3n gestionados por el Ministerio de Transici\u00f3n Ecol\u00f3gica y Reto Demogr\u00e1fico y amparados en las pol\u00edticas verde y digital de la UE, vayan destinados a impulsar una transici\u00f3n justa y sostenible del modelo agroganadero.<\/p>\n
Asimismo, denuncian que los distintos proyectos liderados por la industria c\u00e1rnica pretenden impulsar la creaci\u00f3n de plantas de tratamiento de purines de los animales que viven hacinados en las macrof\u00e1bricas de carne industrial, con el fin de producir biog\u00e1s. Adem\u00e1s tienen entre sus objetivos la mecanizaci\u00f3n de la cr\u00eda de animales y del posterior procesado de la carne.<\/p>\n
Espa\u00f1a es el cuarto productor mundial de carne de cerdo, despu\u00e9s de China, EE UU y Alemania. El fuerte crecimiento de la caba\u00f1a ganadera porcina, con un aumento de casi 20.000 cerdos por semana en los \u00faltimos a\u00f1os, est\u00e1 imposibilitando que Espa\u00f1a cumpla los l\u00edmites de emisiones de amoniaco marcados por la legislaci\u00f3n europea. La ganader\u00eda es responsable del 67 % de las emisiones de gases de efecto invernadero del sector agr\u00edcola, que es ya el cuarto principal emisor de Espa\u00f1a. El porcino es ya responsable del 22 % de las emisiones de la ganader\u00eda en Espa\u00f1a. Adem\u00e1s, la producci\u00f3n industrial de carne tiene asociados enormes impactos clim\u00e1ticos, medioambientales y sociales en pa\u00edses del Sur Global derivados de la importaci\u00f3n de soja transg\u00e9nica para consumo animal.<\/p>\n
Los proyectos presentados por la industria c\u00e1rnica a los fondos europeos de recuperaci\u00f3n suponen el desarrollo de grandes explotaciones industriales, en un modelo de integraci\u00f3n vertical, que est\u00e1 sustituyendo a las peque\u00f1as y medianas explotaciones ganaderas independientes que fijan poblaci\u00f3n en el medio rural.<\/p>\n
Este modelo de ganader\u00eda industrial tiene adem\u00e1s graves impactos en la calidad del agua, con decenas de pueblos sin agua potable y contaminaci\u00f3n de acu\u00edferos por nitratos en las zonas con mayor densidad de industria porcina. Los planes hidrol\u00f3gicos vigentes han puesto en evidencia la mala calidad de las masas de agua, en gran medida, debido a la ganader\u00eda industrial. Adem\u00e1s, la Comisi\u00f3n Europea ya ha advertido a Espa\u00f1a, a trav\u00e9s de un dictamen motivado, de la necesidad de afrontar este problema.<\/p>\n
Frente a este modelo depredador del territorio, se ha generado una movilizaci\u00f3n sin precedentes con la creaci\u00f3n de decenas de plataformas vecinales en defensa de un mundo rural vivo, articuladas en torno a la Coordinadora Estatal Stop Ganader\u00eda Industrial, de la que forma parte Justicia Alimentaria. Dichas organizaciones solicitan al Gobierno de Espa\u00f1a una moratoria a la ganader\u00eda industrial.<\/p>\n
Los fondos europeos de recuperaci\u00f3n son un instrumento temporal que pretende impulsar medidas para \u201cuna recuperaci\u00f3n sostenible y resiliente, la creaci\u00f3n de trabajo y la reparaci\u00f3n del da\u00f1o causado por la COVID-19, a la vez que dar\u00e1 apoyo a las prioridades verdes y digitales\u201d. Estas ayudas forman parte del Pacto Verde Europeo de la Uni\u00f3n Europea (UE), as\u00ed como otras pol\u00edticas espec\u00edficas en materia alimentaria, como las nuevas estrategias \u201cDe la Granja a la Mesa\u201d y de Biodiversidad, que guiar\u00e1n la nueva Pol\u00edtica Agraria Com\u00fan (PAC).<\/p>\n
La creaci\u00f3n de nuevas plantas de producci\u00f3n de biog\u00e1s ligadas a explotaciones ganaderas industriales supone una estrategia de lavado verde de las grandes empresas c\u00e1rnicas y un apoyo con dinero p\u00fablico a la ganader\u00eda industrial que deber\u00eda destinarse a otros fines. La producci\u00f3n de biog\u00e1s no elimina el principal problema de los purines, la contaminaci\u00f3n por nitratos, y su posible inyecci\u00f3n a la red de gas en forma de biometano solo sirve como excusa para perpetuar inversiones en infraestructuras de gas f\u00f3sil que dificultan la transici\u00f3n energ\u00e9tica. Resolver el problema de los purines implica una moratoria sobre nuevas explotaciones ganaderas industriales, la reducci\u00f3n de la caba\u00f1a ganadera industrial y una transici\u00f3n decidida hacia modelos de ganader\u00eda m\u00e1s extensivos y sostenibles.<\/p>\n
Las organizaciones sociales y ecologistas afirman que financiar a la ganader\u00eda industrial en Espa\u00f1a \u00fanicamente servir\u00e1 para acrecentar los graves problemas de salud global, emergencia clim\u00e1tica, p\u00e9rdida de biodiversidad y despoblamiento rural. Los fondos europeos de recuperaci\u00f3n deben ir destinados a impulsar pol\u00edticas que fomenten la producci\u00f3n local de alimentos, el impulso a la peque\u00f1a producci\u00f3n agroecolo\u0301gica y la necesaria transici\u00f3n justa y sostenible del sector agrario y ganadero.<\/p>\n
*Foto: Laura Anderson de Unsplash<\/strong><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Justicia Alimentaria, Amigos de la Tierra, Ecologistas en Acci\u00f3n, Food […]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":142,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-141","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sin-categorizar"],"acf":[],"yoast_head":"\n