Organizaciones sociales, ambientales, de consumidores y agrarias se han reunido durante el pasado fin de semana en Jaca (Huesca), en las Jornadas \u201cRuralismo o barbarie\u201d con el fin de debatir y promover alianzas para trabajar conjuntamente por un modelo agroalimentario m\u00e1s justo, sostenible y respetuoso con el mundo rural.<\/p>\n
En dichas jornadas se han reunido representantes de colectivos que defienden un sistema de producci\u00f3n de alimentos que garantice la obtenci\u00f3n de una renta justa para las personas productoras, vele por el cumplimiento de los derechos laborales de las trabajadoras agrarias, sea respetuosa con la preservaci\u00f3n del medio ambiente y promueva un adecuado acceso a alimentos saludables para el conjunto de la poblaci\u00f3n espa\u00f1ola.<\/p>\n
Entre las cuestiones abordadas, cobraron especial relevancia la defensa del territorio frente a los extractivismos, como los megaparques de energ\u00edas renovables o las macrogranjas, la precariedad laboral del sistema agroalimentario industrial, la importancia de garantizar unos precios justos para las personas agricultoras y consumidoras, as\u00ed como la potencialidad de la agroecolog\u00eda y el feminismo como soluciones al modelo alimentario globalizado.<\/p>\n
En el encuentro celebrado en Jaca (Huesca) participaron personas venidas de todo el territorio espa\u00f1ol, lo que permiti\u00f3 tener un diagn\u00f3stico representativo de las principales problem\u00e1ticas que asolan el medio rural y la producci\u00f3n de alimentos.<\/p>\n
Blanca Ruibal, Coordinadora de Amigos de la Tierra: <\/b>\u201cEn el medio rural se hallan muchas de las soluciones a la crisis ecol\u00f3gica y social que vivimos. Es necesario promover las iniciativas econ\u00f3micas locales, la agroecolog\u00eda, poner freno a la ganader\u00eda industrial y poner en valor el papel de las mujeres rurales en la protecci\u00f3n y vertebraci\u00f3n del territorio. La producci\u00f3n de alimentos sanos y respetuosos con el entorno es clave para garantizar ciudades y pueblos vivos\u201d.<\/p>\n
David S\u00e1nchez, Director de la Federaci\u00f3n de Consumidores y Usuarios CECU:<\/b> \u201cEl acceso a alimentos suficientes, sanos y sostenibles es un derecho humano universal que debe estar garantizado. Para ello, estas opciones de consumo deben ser las de m\u00e1s f\u00e1cil acceso por disponibilidad y precio para cualquier persona, y es la obligaci\u00f3n de las administraciones p\u00fablicas garantizar este derecho. Para alcanzar este objetivo, es fundamental trabajar en red con el resto de colectivos y organizaciones que apuestan por otro modelo alimentario\u201d.<\/p>\n
Andoni Garc\u00eda, miembro de la Ejecutiva de la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG):<\/b> “Frente a los m\u00faltiples retos que afronta el sector agrario, es fundamental encontrar espacios de reflexi\u00f3n e intercambio con las organizaciones sociales que apuestan por un cambio en el modelo agroalimentario. Desde COAG apostamos por colaborar para buscar soluciones que garanticen precios justos para consumidores y agricultores, y que permitan avanzar a un modelo de agricultura social, familiar y sostenible\u201d.<\/p>\n
Jordi Men\u00e9ndez,<\/b> responsable del Departamento de Cooperaci\u00f3n Norte de Justicia Alimentaria<\/b>: “Defender una alimentaci\u00f3n con derechos sociales, laborales y ambientales y la defensa del territorio frente a la nueva oleada de proyectos liderados por grandes empresas como los parques energ\u00e9ticos y las magrocranjas, es la \u00fanica soluci\u00f3n para asegurar la soberan\u00eda alimentaria\u201d.<\/p>\n
Miriam Tello, presidenta de Asociaci\u00f3n Hacendera:<\/b> \u201cDesde nuestra organizaci\u00f3n llevamos m\u00e1s de dos a\u00f1os trabajando intensamente contra la instalaci\u00f3n de un proyecto de macroganaderia industrial de 23.520 vacas lecheras que ser\u00eda, como mucho, el mayor de Europa. Este modelo acaba con la vida de los pueblos, contamina las aguas, el suelo y el aire. Genera fractura social, problemas de salud e hipotecan al futuro y el desarrollo sostenible de la zona”.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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