{"id":3400,"date":"2023-01-05T00:00:37","date_gmt":"2023-01-05T00:00:37","guid":{"rendered":"https:\/\/justiciaalimentaria-dev.host3ip.eu\/actualidad\/justicia-alimentaria-llanca-un-calendari-de-temporada-per-a-menjadors-escolars-2\/"},"modified":"2023-04-19T08:47:22","modified_gmt":"2023-04-19T08:47:22","slug":"justicia-alimentaria-llanca-un-calendari-de-temporada-per-a-menjadors-escolars-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/justiciaalimentaria-dev.host3ip.eu\/ca\/justicia-alimentaria-llanca-un-calendari-de-temporada-per-a-menjadors-escolars-2\/","title":{"rendered":"Just\u00edcia Aliment\u00e0ria llan\u00e7a un calendari de temporada per a menjadors escolars"},"content":{"rendered":"

    \n
  • L\u2019objectiu \u00e9s conscienciar i educar sobre la import\u00e0ncia de consumir aliments de cada estaci\u00f3 i contribuir a reduir la petjada mediambiental de l\u2019alimentaci\u00f3 en els centres educatius<\/em><\/li>\n
  • El calendari arreplega, a m\u00e9s de les fruites i les verdures, els peixos m\u00e9s caracter\u00edstics de cada temporada<\/em><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>

    Just\u00edcia Aliment\u00e0ria, dins del seu projecte \u2018Alimentar \u00e9s Educar\u2019, acaba de llan\u00e7ar un calendari de temporada per a menjadors escolars, <\/strong>l\u2019objectiu del qual \u00e9s, d\u2019una banda, conscienciar i educar sobre la import\u00e0ncia de consumir aliments de temporada i de proximitat, d\u2019una altra, promoure que s\u2019incorporen en els men\u00fas escolars dels centres educatius.<\/p>\n

    \"\"El calendari neix com una eina senzilla i \u00fatil perqu\u00e8 els menjadors incloguin les fruites i verdures de temporada als menjadors escolars.<\/strong> La inclusi\u00f3 d\u2019aliments de temporada en la dieta contribueix que aquesta no sols siga saludable, sin\u00f3 tamb\u00e9 sostenible perqu\u00e8 genera un impacte mediambiental menor. \u00c9s una de les mesures m\u00e9s importants per a reduir la petjada mediambiental de la nostra alimentaci\u00f3. A m\u00e9s, aquestes fruites i verdures acostumen a tindre m\u00e9s sabor i millor preu.<\/p>\n

    \n

    \u00c9s molt important que des d\u2019edat temprana aprenguem a distingir quins aliments s\u00f3n propis de cada estaci\u00f3 i que les fam\u00edlies s\u2019acostumen a comprar productes de proximitat en les botigues de barri, mercats locals o incl\u00fas directament a les persones productores<\/p>\n<\/blockquote>\n

    \"\" El calendari neix com una eina senzilla i \u00fatil perqu\u00e8 els menjadors incloguin les fruites i verdures de temporada als menjadors escolars.<\/strong> S\u2019introdueix una considerable novetat: el peix<\/strong> de les nostres costes perqu\u00e8, igual que la verdura, t\u00e9 el seu cicle i consumir-ho quan no toca dificulta la seua reproducci\u00f3 i conservaci\u00f3.<\/p>\n

    \"\"<\/p>\n

    Cada un dels mesos del calendari va acompanyat d\u2019una recepta per als menjadors escolars,<\/strong> que ha sigut provada i adaptada als gustos de xiquets i xiquetes i que, a m\u00e9s, \u00e9s totalment viable per a la restauraci\u00f3 col\u00b7lectiva.<\/p>\n

    El calendari es distribuir\u00e0 entre les AFAS\/AMPEs de 10 col\u00b7legis de la Comunitat Valenciana que ja formen part del projecte.<\/strong><\/p>\n

    Aquesta iniciativa s\u2019emmarca en el projecte \u2018<\/strong>Alimentar \u00e9s Educar<\/a>\u2019<\/strong>,<\/em> de Just\u00edcia Aliment\u00e0ria amb qu\u00e8 pret\u00e9n millorar l\u2019alimentaci\u00f3 escolar dels col\u00b7legis i escoles infantils p\u00fabliques del nostre territori.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>