{"id":4371,"date":"2023-12-28T12:29:57","date_gmt":"2023-12-28T12:29:57","guid":{"rendered":"https:\/\/justiciaalimentaria-dev.host3ip.eu\/?p=4371"},"modified":"2024-05-01T21:54:03","modified_gmt":"2024-05-01T21:54:03","slug":"dialogo-con-aubin-payen-y-selvin-umanzor-trabajando-por-la-agroecologia-y-la-conservacion-de-variedades-locales-en-haiti-y-honduras","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/justiciaalimentaria-dev.host3ip.eu\/ca\/dialogo-con-aubin-payen-y-selvin-umanzor-trabajando-por-la-agroecologia-y-la-conservacion-de-variedades-locales-en-haiti-y-honduras\/","title":{"rendered":"Di\u00e1logo con Aubin Payen y Selvin Umanzor: Trabajando por la agroecolog\u00eda y la conservaci\u00f3n de variedades locales en Hait\u00ed y Honduras"},"content":{"rendered":"

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En una entrevista conjunta, Aubin Payen y Selvin Umanzor, referentes en Justicia Alimentaria en Hait\u00ed y Honduras respectivamente, comparten sus experiencias y aprendizajes tras su visita a las delegaciones de Arag\u00f3n, Val\u00e8ncia y Andaluc\u00eda. Sus perspectivas ofrecen una visi\u00f3n integral sobre el futuro de la agricultura sostenible y la soberan\u00eda alimentaria en sus pa\u00edses.<\/p>\n

Aubin Payen resalta \u201cla implicaci\u00f3n de las escuelas en la conservaci\u00f3n de variedades locales\u201d como un modelo a seguir en Hait\u00ed, mientras Selvin Umanzor enfatiza la importancia de la \u201cresiliencia ante el cambio clim\u00e1tico mediante la agroecolog\u00eda\u201d en Honduras. Juntos, abogan por una transformaci\u00f3n en la educaci\u00f3n, la conciencia ambiental y la participaci\u00f3n comunitaria en la agricultura sostenible.<\/i><\/p>\n<\/blockquote>\n<\/div>

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\u00bfCu\u00e1les han sido sus aprendizajes m\u00e1s significativos en esta visita?\u00a0<\/i><\/strong><\/p>\n

Aubin Payen (AP):<\/b> \u201cResalto la implicaci\u00f3n de las escuelas en la conservaci\u00f3n de variedades locales en Arag\u00f3n y Val\u00e8ncia, algo a\u00fan no implementado en Hait\u00ed. Las estructuras para la conservaci\u00f3n de recursos gen\u00e9ticos son ejemplares.\u201d<\/p>\n

Selvin Umanzor (SU):<\/b> \u201cDestaco la oportunidad de resiliencia ante el cambio clim\u00e1tico mediante la agroecolog\u00eda, y la importancia de volver a los huertos escolares para conectar a los ni\u00f1os y ni\u00f1as con la naturaleza.\u201d<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 diferencias notan en los proyectos agroecol\u00f3gicos entre Espa\u00f1a y sus pa\u00edses?\u00a0<\/i><\/strong><\/p>\n

AP:<\/b> \u201cEn Arag\u00f3n, el enfoque integral involucra a todos los actores, mientras que en Hait\u00ed son principalmente los agricultores quienes lideran estas tareas.\u201d<\/p>\n

SU:<\/b> \u201cEn Espa\u00f1a, hay un mayor conocimiento sobre las bondades de los productos agroecol\u00f3gicos, mientras que en Honduras hace falta m\u00e1s informaci\u00f3n y concienciaci\u00f3n.\u201d<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 alianzas y pol\u00edticas ser\u00edan beneficiosas para fortalecer la agroecolog\u00eda en Hait\u00ed y Honduras?\u00a0<\/i><\/strong><\/p>\n

AP:<\/b> \u201cUna alianza regional a trav\u00e9s de la V\u00eda Campesina Internacional ser\u00eda vital para Hait\u00ed, especialmente para proteger nuestros recursos gen\u00e9ticos locales.\u201d<\/p>\n

SU:<\/b> \u201cEn Honduras, necesitamos alianzas interinstitucionales con enfoques bien definidos sobre producci\u00f3n agroecol\u00f3gica, y alianzas que aborden el desarrollo sostenible basado en derechos humanos.\u201d<\/p>\n

\u00bfC\u00f3mo ven el rol de las pol\u00edticas p\u00fablicas en la promoci\u00f3n de una alimentaci\u00f3n saludable en sus pa\u00edses?\u00a0<\/i><\/strong><\/p>\n

AP:<\/b> \u201cLas pol\u00edticas p\u00fablicas deben jugar un papel crucial en Hait\u00ed, pero es necesario concientizar a los l\u00edderes para favorecer la sostenibilidad alimentaria.\u201d<\/p>\n

SU:<\/b> \u201cEn Honduras, las pol\u00edticas deben enfocarse en declarar las semillas como patrimonio de los pueblos y asignar recursos para peque\u00f1as iniciativas de producci\u00f3n.\u201d<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 estructura de cooperaci\u00f3n internacional consideran ideal para sus pa\u00edses?\u00a0<\/i><\/strong><\/p>\n

AP:<\/b> \u201cPromover fincas tradicionales campesinas como un sistema integrado de ganader\u00eda y agricultura es un modelo viable para Hait\u00ed.\u201d<\/p>\n

SU:<\/b> \u201cLa Cooperaci\u00f3n Bilateral en Honduras permite ajustes seg\u00fan el contexto y responde a las necesidades de las poblaciones m\u00e1s vulnerables.\u201d<\/p>\n

\u00bfC\u00f3mo podr\u00edan aplicar los modelos observados en sus respectivos pa\u00edses?\u00a0<\/i><\/strong><\/p>\n

AP:<\/b> \u201cEn Hait\u00ed, enfocar\u00e9 en fortalecer la integraci\u00f3n de las escuelas y crear condiciones para la conservaci\u00f3n a largo plazo de variedades locales.\u201d<\/p>\n

SU:<\/b> \u201cEn Honduras, es esencial continuar con campa\u00f1as de informaci\u00f3n y comunicaci\u00f3n, y establecer mercados virtuales de proximidad para promover el consumo de productos agroecol\u00f3gicos.\u201d<\/p>\n

\u00bfCu\u00e1les son los pr\u00f3ximos pasos para Justicia Alimentaria en sus pa\u00edses?\u00a0<\/i><\/strong><\/p>\n

AP:<\/b> \u201cEn Hait\u00ed, continuaremos protegiendo las variedades locales y apoyando la creaci\u00f3n de pol\u00edticas p\u00fablicas para una alimentaci\u00f3n saludable.\u201d<\/p>\n

SU:<\/b> \u201cEn Honduras, nos enfocaremos en fortalecer los mercados de proximidad y en impulsar el Observatorio de Seguridad Alimentaria y Nutricional.\u201d<\/p>\n<\/div>

\n

Aubin Payen y Selvin Umanzor ofrecen una perspectiva esperanzadora y pragm\u00e1tica para el futuro de la agricultura sostenible en Hait\u00ed y Honduras. Su \u00e9nfasis en la educaci\u00f3n, la cooperaci\u00f3n y la protecci\u00f3n de recursos gen\u00e9ticos es fundamental para el desarrollo sostenible y la soberan\u00eda alimentaria en sus pa\u00edses.<\/p>\n<\/blockquote>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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