{"id":4618,"date":"2024-01-23T11:08:24","date_gmt":"2024-01-23T11:08:24","guid":{"rendered":"https:\/\/justiciaalimentaria-dev.host3ip.eu\/?p=4618"},"modified":"2024-01-23T11:08:24","modified_gmt":"2024-01-23T11:08:24","slug":"el-gobierno-debe-prohibir-las-autocertificaciones-alimentarias-de-las-empresas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/justiciaalimentaria-dev.host3ip.eu\/ca\/el-gobierno-debe-prohibir-las-autocertificaciones-alimentarias-de-las-empresas\/","title":{"rendered":"El Gobierno debe prohibir las autocertificaciones alimentarias de las empresas"},"content":{"rendered":"
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Art\u00edculo de opini\u00f3n de Javier Guzm\u00e1n, director de Justicia Alimenaria<\/strong><\/div>\n
Publicado de manera original en <\/strong>Nuevatribuna.es<\/strong><\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Desde hace ya un tiempo, diferentes organizaciones estamos denunciando las sofisticadas e infames pr\u00e1cticas de la industria alimentaria<\/strong> que utilizan sellos, autocertificaciones, alegaciones de salud, medioambientales, y sociales en sus estrategias de comunicaci\u00f3n.<\/p>\n

Esta semana pasada por fin hemos tenido una buena noticia, ya que el Parlamento Europeo <\/strong>acaba de aprobar una nueva directiva que tiene como objetivo erradicar, las ya mencionadas pr\u00e1cticas de greenwashing o ecoblanqueamiento o blanqueo ecol\u00f3gico.<\/strong><\/p>\n

Una noticia que en el tema alimentario tiene una especial relevancia, tanto en lo que refiere a las alegaciones como en el uso de los famosos \u201csellos\u201d<\/strong>, que ha sido la punta de lanza de la industria alimentaria.<\/p>\n

Los productos de esta industria en numerosas ocasiones se han convertido en una grave amenaza desde el punto de vista de la salud p\u00fablica<\/strong>, por el aumento de consumo de alimentos ultraprocesados<\/strong> y tambi\u00e9n desde el punto de vista clim\u00e1tico y el de respeto a los derechos laborales<\/a> cuando no directamente derechos humanos. Adem\u00e1s, en este momento, las personas consumidoras cada vez tenemos m\u00e1s conciencia y nos importa saber que hay detr\u00e1s de aquello que estamos comiendo. Estudios recientes indican que el 56% de las personas buscan informaci\u00f3n de los productos de alimentaci\u00f3n por internet y en redes sociales, al 51% le influye mucho la transparencia en el etiquetado y el 80% compra en funci\u00f3n de otros valores m\u00e1s all\u00e1 de la calidad o el precio. Y, para solucionar este dilema, \u00bflas empresas han decidido cambiar sus pr\u00e1cticas y adecuarlas a estas nuevas demandas sociales? M\u00e1s bien, no. Lo que se ha hecho ha sido emprender una estrategia o baile de disfraces, d\u00f3nde todo es verde y sostenible.<\/p>\n

Los sellos corporativos han sido dise\u00f1ados y controlados por la propia industria y hasta ahora en nuestro pa\u00eds han tenido barra libre. De tal manera que somos testigos de c\u00f3mo empresas del sector c\u00e1rnico<\/a> han creado su propio sello de bienestar animal<\/strong>, o empresas que utilizan uno de los cientos de sellos clim\u00e1ticos que existen.<\/p>\n

Esto es lo que la directiva propone prohibir<\/strong>, tanto las alegaciones no debidamente demostradas, como la de exhibir etiquetas de sostenibilidad que no est\u00e9n basadas en un sistema de certificaci\u00f3n o que no hayan sido establecida por las autoridades p\u00fablicas.<\/p>\n

El Estado espa\u00f1ol cuenta con dos a\u00f1os para trasponer esta directiva europea, pero lo que pedimos al Ministerio de Consumo<\/strong> es que no espere hasta el final, sino que ya, de manera urgente, proh\u00edba todas las etiquetas, sellos y certificaciones que no cuenten con el aval de una autoridad p\u00fablica. No hay m\u00e1s excusas, este enga\u00f1o debe parar ya.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/article>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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