{"id":4724,"date":"2024-02-08T11:17:32","date_gmt":"2024-02-08T11:17:32","guid":{"rendered":"https:\/\/justiciaalimentaria-dev.host3ip.eu\/?p=4724"},"modified":"2024-02-08T15:11:07","modified_gmt":"2024-02-08T15:11:07","slug":"por-una-transicion-alimentaria-verde-justa-y-campesina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/justiciaalimentaria-dev.host3ip.eu\/ca\/por-una-transicion-alimentaria-verde-justa-y-campesina\/","title":{"rendered":"Por una transici\u00f3n alimentaria verde, justa y campesina"},"content":{"rendered":"

El modelo agr\u00edcola industrial derivado de la revoluci\u00f3n verde ha llegado a su fin.<\/strong> \u00a0El modelo que est\u00e1 por venir ser\u00e1 lo que ser\u00e1, pero no tendr\u00e1 las caracter\u00edsticas de este.<\/p>\n

Estamos en el momento crucial en el que debemos decidir qu\u00e9 camino tomar. Nos encontramos delante de una encrucijada hist\u00f3rica en nuestra agricultura, nuestra ganader\u00eda y nuestra alimentaci\u00f3n, una encrucijada en la que avanzamos hacia modelos realmente sostenibles, justos y saludables, o derogamos los pocos avances conseguidos<\/strong> y damos marcha atr\u00e1s para volver a un punto de no retorno sin futuro alguno.<\/p>\n

El cambio del modelo agr\u00edcola actual es imprescindible e inevitable.<\/strong> Las organizaciones sociales, ambientales, animalistas o de derechos laborales, llevan a\u00f1os pidi\u00e9ndolo sin \u00e9xito. No se trata de una falsa lucha entre el mundo rural y el urbano, entre ganaderos y ambientalistas, entre ecologistas y agricultores, se trata de una pugna entre dos modelos productivos y alimentarios.<\/strong> Porque no toda la agricultura es igual ni todas las explotaciones agr\u00edcolas y ganaderas son las mismas. Hay que tener claro que el sector primario sufre una crisis capitalista de manual y que las respuestas del capitalismo verde no hacen otra cosa que agravarla.<\/p>\n

Es necesario transitar hacia una agricultura agroecol\u00f3gica<\/strong>, basada en peque\u00f1as explotaciones vinculadas a los mercados locales, s\u00ed, pero eso la agricultura industrial convencional no va a poder hacerlo sola. Una transici\u00f3n impuesta por la realidad, la clim\u00e1tica, que evidencia la falta de recursos naturales como el agua. La de la necesidad de cuidar la salud de la poblaci\u00f3n, la de preservar el medio ambiente. Una alimentaci\u00f3n que integre los l\u00edmites ecol\u00f3gicos y que considere la alimentaci\u00f3n como un derecho.<\/p>\n

***<\/p>\n

Buena parte de las reivindicaciones que proclaman las asociaciones agrarias son compartidas, otras no.<\/strong> B\u00e1sicamente porque unas s\u00ed avanzan hacia ese nuevo modelo, mientras que otras profundizan a\u00fan m\u00e1s en el actual y agudizan los problemas. Unas responden a los intereses generales y otras a los del agronegocio.<\/p>\n

El modelo agr\u00edcola convencional, insertado en el engranaje de la industria alimentaria, las grandes empresas del agronegocio y las cadenas de supermercados se ha visto empujado, lentamente, a poner en pr\u00e1ctica unos sistemas de producci\u00f3n que han afectado negativamente al medio ambiente<\/strong>, a la salud de las poblaciones y a los verdaderos sistemas alimentarios locales. Este modelo agr\u00edcola, conectado tambi\u00e9n a los polos agroganaderos de exportaci\u00f3n, alguna responsabilidad tiene en la contaminaci\u00f3n ambiental<\/strong>, en las emisiones de gases de efecto invernadero, en la p\u00e9rdida de biodiversidad, en el uso masivo de fertilizantes sint\u00e9ticos y pesticidas altamente t\u00f3xicos.<\/p>\n

El modelo convencional debe cambiar s\u00ed, es imprescindible una transici\u00f3n, pero no a costa de cargarse los pocos avances conseguidos en materia ambiental<\/strong>, clim\u00e1tica, laboral o de salud poblacional. Si repasamos las reivindicaciones agr\u00edcolas de estos d\u00edas de movilizaci\u00f3n nos daremos cuenta de la confusi\u00f3n y desesperaci\u00f3n en la que se encuentra el sector.<\/p>\n

Tiene todo el sentido del mundo pedir apoyo para los modelos sostenibles vinculados a los mercados locales<\/strong>, tambi\u00e9n estar en contra de los tratados de libre comercio que solo benefician a las grandes empresas agroexportadoras o exigir precios justos para sus productos. No lo tiene tanto pedir un comercio internacional de alimentos selectivos que permita exportar lo m\u00edo e impida importar lo de los otros.<\/strong> Eso se asemeja demasiado a los intereses del sector agroexportador.<\/p>\n

Tampoco lo tiene, en un contexto de emergencia clim\u00e1tica sin precedentes, pedir energ\u00eda f\u00f3sil m\u00e1s barata.<\/strong> De nuevo, eso se parece demasiado a las demandas del agronegocio.<\/p>\n

Ni en una situaci\u00f3n de escasez de agua y cambio del patr\u00f3n clim\u00e1tico, pedir m\u00e1s agua.<\/strong> Lamentablemente ya no nos podemos permitir una agricultura y una ganader\u00eda con un uso intensivo de agua y m\u00e1s cuando buena parte de ella es para exportaci\u00f3n. Hay que cambiar a modelos m\u00e1s adaptados al nuevo clima y vinculados al mercado local.<\/p>\n

Ni en un momento donde la contaminaci\u00f3n ambiental es m\u00e1s que evidente, exigir la derogaci\u00f3n de la Agenda 2030.<\/strong> Otra vez: se parece demasiado a las demandas del agronegocio.<\/p>\n

Ni cuando se llevan a\u00f1os alertando de los problemas severos de salud poblacional que representa el uso masivo de presencia de t\u00f3xicos, celebrar poder seguir us\u00e1ndolos porque el lobby de corporaciones qu\u00edmicas ha conseguido tumbar la regulaci\u00f3n europea.<\/strong><\/p>\n

Hay que escapar de una alimentaci\u00f3n basada en la negaci\u00f3n del respeto por los derechos laborales y las condiciones dignas de vida.<\/strong> Hasta la fecha, tenemos un sistema basado en la explotaci\u00f3n de millones de personas, fundamentalmente las m\u00e1s vulnerables con el objetivo de competir en los mercados internacionales. El sistema alimentario ha de sustentar y acompa\u00f1ar el bienestar de las comunidades, no al contrario. <\/strong>Cuando por fin parece que la sociedad ha entendido que los animales tienen derechos y que la producci\u00f3n ganadera tiene que cumplir unos requisitos m\u00ednimos, tampoco tiene sentido pedir dar pasos atr\u00e1s en relaci\u00f3n a las leyes y regulaciones de bienestar animal.<\/p>\n

***<\/p>\n

La transici\u00f3n alimentaria debe ser hacia modelos m\u00e1s verdes o no ser\u00e1.<\/strong>\u00a0La transici\u00f3n alimentaria debe ser hacia modelos m\u00e1s saludables, m\u00e1s animalista y con menor uso de pesticidas. La transici\u00f3n alimentaria debe ser hacia modelos con menos emisores de gases de efecto invernadero, con menos uso de agua y menos atado a los intereses del agronegocio. Hay que cortar de ra\u00edz esa correa de transmisi\u00f3n y generar otras m\u00e1s sanadoras. La agricultura y ganader\u00eda debe conectarse a las luchas sociales y a los movimientos ambientalistas, clim\u00e1ticos y de derechos humanos y animales, no arremeter contra ellos.<\/p>\n

La transici\u00f3n es imprescindible, s\u00ed, y tambi\u00e9n lo son las ayudas para que un nuevo escenario sea posible sin dejar a nadie atr\u00e1s.<\/strong> Deben ser suficientemente fuerte como para permitir que ese tr\u00e1nsito se produzca, pero hay que caminar en la direcci\u00f3n correcta, no en la opuesta porque ese otro camino no tiene salida.<\/p>\n

La transici\u00f3n, como todo fin de un sistema que ha sido hegem\u00f3nico no ser\u00e1 sin conflicto<\/strong>, no ser\u00e1 sin que se intenten imponer soluciones continuistas de patada hacia adelante a trav\u00e9s fundamentalmente de la ficci\u00f3n tecnol\u00f3gica que nos salvar\u00e1 de todos los males aniquilando la agenda verde. La transici\u00f3n alimentaria necesitar\u00e1 de la revuelta social. Una alianza entre todos los movimientos que est\u00e1n trabajando por un cambo de modelo seria imbatible, pero no lo olvidemos: el modelo debe cambiar s\u00ed o s\u00ed.<\/strong><\/p>\n

TEXTO EN CATAL\u00c1N<\/a><\/p>\n

Foto de portada: Libros del Zorro Rojo<\/em><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":7,"featured_media":4722,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[126],"tags":[],"class_list":["post-4724","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad"],"acf":[],"yoast_head":"\nPor una transici\u00f3n alimentaria verde, justa y campesina - justiciaalimentaria<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/justiciaalimentaria-dev.host3ip.eu\/por-una-transicion-alimentaria-verde-justa-y-campesina\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"ca_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Por una transici\u00f3n alimentaria verde, justa y campesina - 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