{"id":5102,"date":"2024-05-24T09:46:39","date_gmt":"2024-05-24T09:46:39","guid":{"rendered":"https:\/\/justiciaalimentaria-dev.host3ip.eu\/?p=5102"},"modified":"2024-05-28T08:23:31","modified_gmt":"2024-05-28T08:23:31","slug":"justicia-alimentaria-coag-cecu-red-de-supermercados-cooperativos-y-ceapa-firman-un-manifiesto-para-revitalizar-la-funcion-publica-de-los-mercados","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/justiciaalimentaria-dev.host3ip.eu\/ca\/justicia-alimentaria-coag-cecu-red-de-supermercados-cooperativos-y-ceapa-firman-un-manifiesto-para-revitalizar-la-funcion-publica-de-los-mercados\/","title":{"rendered":"Justicia Alimentaria, COAG, CECU, Supermercados Cooperativos y CEAPA lanzan un manifiesto para reivindicar la funci\u00f3n p\u00fablica de los mercados"},"content":{"rendered":"<div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-1 fusion-flex-container nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-flex-start fusion-flex-content-wrap\" style=\"max-width:1497.6px;margin-left: calc(-4% \/ 2 );margin-right: calc(-4% \/ 2 );\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-0 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-1\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><ul>\n<li>\n<h4><span data-offset-key=\"52c9m-0-0\">Organizaciones sociales y ecologistas, junto a personas agricultoras y ganaderas, consumidoras, econom\u00eda social y madres y padres de estudiantes hacen una llamada urgente a la acci\u00f3n de las instituciones p\u00fablicas y ciudadan\u00edas para reclamar, repensar y revitalizar los mercados mu<\/span><span data-offset-key=\"52c9m-0-1\">nicipales<\/span><\/h4>\n<\/li>\n<li>\n<h4><strong>El manifiesto anima a otras entidades e instituciones a adherirse al texto para revertir el proceso de privatizaci\u00f3n encubierta y exigir que los mercados municipales vuelvan a pertenecer a la gente<\/strong><\/h4>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>(Barcelona, 28 de mayo) <strong>Los mercados municipales fueron creados como un servicio p\u00fablico destinado a garantizar el abastecimiento de alimentos a la poblaci\u00f3n<\/strong>, en especial los alimentos frescos.\u00a0<strong>El problema es que los mercados se mueren y nos los est\u00e1n quitando de las manos sin que nos demos cuenta.<\/strong> Las causas que nos han llevado a este punto de inflexi\u00f3n son manifiestas: las imposiciones de la alimentaci\u00f3n global, la irrupci\u00f3n de los supermercados, la canibalizaci\u00f3n del espacio con la excusa de la remodelaci\u00f3n, la privatizaci\u00f3n de un servicio p\u00fablico y la tendencia de transformar algunos mercados en museos y templos gourmet est\u00e1 modificando la verdadera esencia de los mercados. Con el diagn\u00f3stico definido, <strong>Justicia Alimentaria<\/strong> <strong>no quer\u00eda cerrar el debate social sobre la precaria situaci\u00f3n de la red de mercados municipales en el Estado espa\u00f1ol sin sumar fuerzas del tejido social. <\/strong><\/p>\n<p><strong>Por eso, creemos que es el momento id\u00f3neo para establecer alianzas y fortalecer v\u00ednculos con instituciones afines y as\u00ed amplificar la voz de aquellos y aquellas que entienden la alimentaci\u00f3n desde la perspectiva de un bien com\u00fan<\/strong> y que est\u00e1n empe\u00f1ados en implicarse en el futuro de nuestros mercados.\u00a0 En este sentido, <strong>la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG), la Federaci\u00f3n de Consumidores y Usuarios (CECU), la Red de Supermercados Cooperativos y la Confederaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Asociaciones de Padres y Madres (CEAPA) han dado un paso al frente con su incorporaci\u00f3n al manifiesto promovido por Justicia Alimentaria.<\/strong><\/p>\n<p>Es decir, organizaciones sociales y ecologistas, agricultores y ganaderos, consumidores, econom\u00eda social y padres y madres de alumnos conforman una red para hacer un llamamiento p\u00fablico a otras entidades y organizaciones que quieran transformar, revitalizar y ampliar el servicio p\u00fablico de nuestra red de mercados municipales. Porque decidir sobre nuestra alimentaci\u00f3n empieza por reforzar el servicio p\u00fablico que deber\u00eda cumplir cualquier mercado municipal: garantizar una alimentaci\u00f3n local, justa y verde al entorno pr\u00f3ximo.<\/p>\n<\/div><div class=\"fusion-image-element \" style=\"--awb-caption-title-font-family:var(--h2_typography-font-family);--awb-caption-title-font-weight:var(--h2_typography-font-weight);--awb-caption-title-font-style:var(--h2_typography-font-style);--awb-caption-title-size:var(--h2_typography-font-size);--awb-caption-title-transform:var(--h2_typography-text-transform);--awb-caption-title-line-height:var(--h2_typography-line-height);--awb-caption-title-letter-spacing:var(--h2_typography-letter-spacing);\"><span class=\" fusion-imageframe imageframe-none imageframe-1 hover-type-none\"><img decoding=\"async\" width=\"1920\" height=\"1446\" title=\"6\" src=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns%3D%27http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%27%20width%3D%271920%27%20height%3D%271446%27%20viewBox%3D%270%200%201920%201446%27%3E%3Crect%20width%3D%271920%27%20height%3D%271446%27%20fill-opacity%3D%220%22%2F%3E%3C%2Fsvg%3E\" data-orig-src=\"https:\/\/justiciaalimentaria-dev.host3ip.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/6-scaled-e1716540430398.jpeg\" alt class=\"lazyload img-responsive wp-image-5106\"\/><\/span><\/div><div class=\"fusion-image-element \" style=\"--awb-caption-title-font-family:var(--h2_typography-font-family);--awb-caption-title-font-weight:var(--h2_typography-font-weight);--awb-caption-title-font-style:var(--h2_typography-font-style);--awb-caption-title-size:var(--h2_typography-font-size);--awb-caption-title-transform:var(--h2_typography-text-transform);--awb-caption-title-line-height:var(--h2_typography-line-height);--awb-caption-title-letter-spacing:var(--h2_typography-letter-spacing);\"><span class=\" fusion-imageframe imageframe-none imageframe-2 hover-type-none\"><img decoding=\"async\" width=\"1223\" height=\"207\" alt=\"Logos\" title=\"Captura de pantalla 2024-05-24 112456\" src=\"https:\/\/justiciaalimentaria-dev.host3ip.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Captura-de-pantalla-2024-05-24-112456.png\" data-orig-src=\"https:\/\/justiciaalimentaria-dev.host3ip.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Captura-de-pantalla-2024-05-24-112456.png\" class=\"lazyload img-responsive wp-image-5108\" srcset=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns%3D%27http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%27%20width%3D%271223%27%20height%3D%27207%27%20viewBox%3D%270%200%201223%20207%27%3E%3Crect%20width%3D%271223%27%20height%3D%27207%27%20fill-opacity%3D%220%22%2F%3E%3C%2Fsvg%3E\" data-srcset=\"https:\/\/justiciaalimentaria-dev.host3ip.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Captura-de-pantalla-2024-05-24-112456-200x34.png 200w, https:\/\/justiciaalimentaria-dev.host3ip.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Captura-de-pantalla-2024-05-24-112456-400x68.png 400w, https:\/\/justiciaalimentaria-dev.host3ip.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Captura-de-pantalla-2024-05-24-112456-600x102.png 600w, https:\/\/justiciaalimentaria-dev.host3ip.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Captura-de-pantalla-2024-05-24-112456-800x135.png 800w, https:\/\/justiciaalimentaria-dev.host3ip.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Captura-de-pantalla-2024-05-24-112456-1200x203.png 1200w, https:\/\/justiciaalimentaria-dev.host3ip.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Captura-de-pantalla-2024-05-24-112456.png 1223w\" data-sizes=\"auto\" data-orig-sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 1223px\" \/><\/span><\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-2\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><h3 style=\"text-align: center;\"><strong>Por unos mercados municipales <\/strong><strong>p\u00fablicos, locales, justos y verdes<\/strong><\/h3>\n<h4 style=\"text-align: center;\"><strong>EL MANIFIESTO<\/strong><\/h4>\n<p>Desde hace tiempo <strong>se viene reclamando una Pol\u00edtica Alimentaria Europea que provoque una reconversi\u00f3n urgente de los sistemas alimentarios globalizados y dominantes<\/strong>, vistos sus efectos y externalidades negativas sobre la sociedad y el medio ambiente, y una transici\u00f3n hacia lo que podr\u00edamos llamar <strong>circuitos cortos de alimentaci\u00f3n o redes y sistemas alimentarios de proximidad.<\/strong><\/p>\n<p>Para conseguirlos hace falta actuar sobre muchos puntos de la cadena alimentaria. Uno de los m\u00e1s importantes, justamente porque es uno de los centrales en el modelo predominante actual, es el de la <strong>distribuci\u00f3n y comercializaci\u00f3n de alimentos.<\/strong> Hay que recuperar, para la gente, ese eslab\u00f3n que ha quedado, de manera casi exclusiva, en manos de grandes corporaciones.<\/p>\n<p><strong>Una de las pocas infraestructuras alimentarias que, aparentemente, est\u00e1 todav\u00eda en manos p\u00fablicas es la red de mercados municipales.<\/strong> Aparentemente porque, despu\u00e9s de d\u00e9cadas de abandono, se empezaron una serie de pol\u00edticas que est\u00e1 desvirtuando su funci\u00f3n original y su raz\u00f3n de ser como equipamiento p\u00fablico alimentario.<\/p>\n<p><strong>Las pol\u00edticas p\u00fablicas han llevado a los mercados municipales a la crisis y, literalmente, se mueren.<\/strong> Esto es un hecho conocido, reconocido y publicado en multitud de informes, declaraciones, campa\u00f1as o eventos de las propias administraciones p\u00fablicas.<\/p>\n<p>Las imposiciones de la alimentaci\u00f3n global, la irrupci\u00f3n de las grandes cadenas de supermercados, la cesi\u00f3n a empresas privadas del espacio con la excusa de la remodelaci\u00f3n, la privatizaci\u00f3n de un servicio p\u00fablico y la tendencia de transformar algunos mercados en museos y templos gourmet est\u00e1 modificando la verdadera esencia de los mercados.<\/p>\n<p><strong>Este manifiesto es una llamada urgente a la acci\u00f3n de las instituciones p\u00fablicas y ciudadan\u00edas para reclamar, repensar y revitalizar los mercados municipales<\/strong> como infraestructuras vitales para el acceso a una alimentaci\u00f3n saludable y local. Es, si cabe todav\u00eda m\u00e1s, una petici\u00f3n a las administraciones locales para que protejan su papel fundamental como espacio para conectar la producci\u00f3n local de alimentos con el consumo de las vecinas y los vecinos.<\/p>\n<p><strong>Nos negamos a aceptar que, ante la agon\u00eda de los mercados p\u00fablicos, la soluci\u00f3n sea el abandono y cierre, la entrega del recinto a una gran cadena de supermercados o la espectacularizaci\u00f3n <\/strong>de los mismos transformando una infraestructura p\u00fablica que deber\u00eda ser un elemento central de la compra alimentaria asequible, en monumentos tur\u00edsticos, espacios gourmet o locales para eventos.<\/p>\n<p>Ante este panorama, <strong>las organizaciones firmantes de este manifiesto rechazamos el ocaso y el expolio que est\u00e1n sufriendo los mercados municipales:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Hay que <strong>recuperar el control p\u00fablico de los mercados municipales<\/strong> y reconectarlos con los sistemas alimentarios locales para restituir su funci\u00f3n original de ofrecer alimentos saludables, asequibles, sostenibles y de proximidad a la poblaci\u00f3n.<\/li>\n<li>Hay que <strong>convertir los mercados municipales en centros de dinamizaci\u00f3n alimentaria<\/strong> de los barrios, incorporando elementos como cocinas comunitarias para comedores colectivos, obradores cooperativos, espacios de formaci\u00f3n y educaci\u00f3n alimentaria.<\/li>\n<li>Hay que <strong>integrarlos en estrategias de alimentaci\u00f3n p\u00fablica<\/strong>: integrar los nuevos mercados municipales en estrategias de alimentaci\u00f3n p\u00fablica que los vinculen con redes de compra de centros educativos, sociosanitarios o comedores sociales, promoviendo el acceso a una alimentaci\u00f3n saludable para toda la poblaci\u00f3n.<\/li>\n<li>Hay que<strong> defender sin titubear que los mercados municipales son de la gente y para la gente.<\/strong> Son lugares para poder realizar la compra de alimentos de manera habitual, sabiendo que ah\u00ed dentro vas a encontrar alimentos con una serie de atributos sociales, de salud, ambientales y clim\u00e1ticos. Que los vas a poder comprar porque tienen unos precios asequibles. Y todo ello porque son p\u00fablicos y porque las administraciones locales tienen la responsabilidad de ofrecerlo.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Si todas las partes de los sistemas alimentarios locales son importantes, el eslab\u00f3n final de la cadena lo es especialmente, un lugar donde las administraciones p\u00fablicas deber\u00edan jugar un rol importante<\/strong>. Sin el apoyo p\u00fablico adecuado es muy dif\u00edcil que este tipo de infraestructuras de comercializaci\u00f3n puedan disputarle la hegemon\u00eda a la distribuci\u00f3n alimentaria capitalista. La implicaci\u00f3n de lo p\u00fablico en estos mercados u otras formas de comercializaci\u00f3n de proximidad, <strong>significa mandar un mensaje: la alimentaci\u00f3n es un derecho humano y, como tal, es el deber de las administraciones p\u00fablicas responsables protegerlo, facilitarlo y llevarlo a la pr\u00e1ctica.<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>No es un favor que nos hacen, es su deber y ES NUESTRO DERECHO<\/strong>.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Los mercados ser\u00e1n siempre nuestros.<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<h3><strong>Si representas a una entidad, asociaci\u00f3n o instituci\u00f3n y quieres unirte al manifiesto, <\/strong>rellena este<strong><a href=\"https:\/\/docs.google.com\/forms\/d\/e\/1FAIpQLSfHHhx0Nrbf_kWLQoW4aunHKmuQ6o0X204B-Q783Xz1pmkVHg\/viewform\"> FORMULARIO<\/a>.<\/strong><\/h3>\n<h3><strong>Si eres una persona f\u00edsica, firma este <a href=\"https:\/\/justiciaalimentaria-dev.host3ip.eu\/campana\/reclama-tu-mercado\/\">FORMULARIO<\/a> de Justicia Alimentaria <\/strong>para defender tu mercado.<\/h3>\n<\/div><div class=\"fusion-image-element \" style=\"--awb-caption-title-font-family:var(--h2_typography-font-family);--awb-caption-title-font-weight:var(--h2_typography-font-weight);--awb-caption-title-font-style:var(--h2_typography-font-style);--awb-caption-title-size:var(--h2_typography-font-size);--awb-caption-title-transform:var(--h2_typography-text-transform);--awb-caption-title-line-height:var(--h2_typography-line-height);--awb-caption-title-letter-spacing:var(--h2_typography-letter-spacing);\"><span class=\" fusion-imageframe imageframe-none imageframe-3 hover-type-none\"><img decoding=\"async\" width=\"1223\" height=\"207\" alt=\"Logos\" title=\"Captura de pantalla 2024-05-24 112456\" src=\"https:\/\/justiciaalimentaria-dev.host3ip.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Captura-de-pantalla-2024-05-24-112456.png\" data-orig-src=\"https:\/\/justiciaalimentaria-dev.host3ip.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Captura-de-pantalla-2024-05-24-112456.png\" class=\"lazyload img-responsive wp-image-5108\" srcset=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns%3D%27http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%27%20width%3D%271223%27%20height%3D%27207%27%20viewBox%3D%270%200%201223%20207%27%3E%3Crect%20width%3D%271223%27%20height%3D%27207%27%20fill-opacity%3D%220%22%2F%3E%3C%2Fsvg%3E\" data-srcset=\"https:\/\/justiciaalimentaria-dev.host3ip.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Captura-de-pantalla-2024-05-24-112456-200x34.png 200w, https:\/\/justiciaalimentaria-dev.host3ip.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Captura-de-pantalla-2024-05-24-112456-400x68.png 400w, https:\/\/justiciaalimentaria-dev.host3ip.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Captura-de-pantalla-2024-05-24-112456-600x102.png 600w, https:\/\/justiciaalimentaria-dev.host3ip.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Captura-de-pantalla-2024-05-24-112456-800x135.png 800w, https:\/\/justiciaalimentaria-dev.host3ip.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Captura-de-pantalla-2024-05-24-112456-1200x203.png 1200w, https:\/\/justiciaalimentaria-dev.host3ip.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Captura-de-pantalla-2024-05-24-112456.png 1223w\" data-sizes=\"auto\" data-orig-sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 1223px\" \/><\/span><\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-3\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><p><strong>\u00bfQui\u00e9nes somos los firmantes del manifiesto?<\/strong><\/p>\n<p><strong>Justicia Alimentaria<\/strong> trabaja por una alimentaci\u00f3n segura, sana y asequible para todos. Mediante la investigaci\u00f3n, la denuncia, la educaci\u00f3n, la formaci\u00f3n y la movilizaci\u00f3n, as\u00ed como la presi\u00f3n sobre los gobiernos con nuestras propuestas y alternativas que protejan los derechos humanos y ambientales, hacemos de contrapeso al poder de la industria alimentaria.<\/p>\n<p>La<strong> Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) <\/strong>es la primera organizaci\u00f3n agraria profesional de \u00e1mbito estatal que se constituye en Espa\u00f1a (1977). Es una organizaci\u00f3n plural, independiente y reivindicativa, representativa en todas las Comunidades Aut\u00f3nomas. Defiende los intereses del modelo social y profesional de agricultura, mayoritario en Espa\u00f1a, y da servicio a m\u00e1s de 150.000 agricultores y ganaderos a trav\u00e9s de sus 220 oficinas en todo el territorio nacional y una delegaci\u00f3n permanente en Bruselas.<\/p>\n<p>La<strong> Federaci\u00f3n de Consumidores y Usuarios (CECU)<\/strong> es una organizaci\u00f3n democr\u00e1tica, progresista, pluralista e independiente nacida en 1983. Somos pioneras en el \u00e1mbito del consumo por nuestro trabajo desde una visi\u00f3n m\u00e1s amplia que la de la contrataci\u00f3n de bienes o servicios, contribuyendo a nuevas conexiones. entre el consumo y el medioambiente, la seguridad alimentaria, la Responsabilidad Social Empresarial, el acceso a la justicia, el comercio justo y solidario, la atenci\u00f3n preferente a la defensa de los colectivos m\u00e1s vulnerables y la protecci\u00f3n de los datos personales.<\/p>\n<p>La<strong> Red de Supermercados Cooperativos <\/strong>es una asociaci\u00f3n estatal que agrupa a los supermercados cooperativos con el objetivo de unir fuerzas para impulsar nuestro modelo de distribuci\u00f3n y consumo alimentario justo, sostenible y democr\u00e1tico.<\/p>\n<p>La <strong>Confederaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Asociaciones de Padres y Madres (CEAPA)<\/strong> es una entidad social, no confesional, progresista e independiente, que trabaja por una escuela p\u00fablica de calidad, lograr el \u00e9xito escolar de todo el alumnado, democratizar la ense\u00f1anza y mejorar las condiciones de la infancia. Es la mayor confederaci\u00f3n de APAS de todo el Estado, pues agrupa a cerca de 12.000 asociaciones de padres y madres de alumnos de la ense\u00f1anza no universitaria.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":7,"featured_media":5103,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[126],"tags":[],"class_list":["post-5102","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.5 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Justicia Alimentaria, COAG, CECU, Supermercados Cooperativos y CEAPA lanzan un manifiesto para reivindicar la funci\u00f3n p\u00fablica de los mercados - justiciaalimentaria<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/justiciaalimentaria-dev.host3ip.eu\/justicia-alimentaria-coag-cecu-red-de-supermercados-cooperativos-y-ceapa-firman-un-manifiesto-para-revitalizar-la-funcion-publica-de-los-mercados\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"ca_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Justicia Alimentaria, COAG, CECU, Supermercados Cooperativos y CEAPA lanzan un manifiesto para reivindicar la funci\u00f3n p\u00fablica de los mercados - 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